Sate ayam adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Daging ayam yang dimasak dengan bumbu khas dan dimasak di atas arang membuat sate ayam memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Tidak heran jika sate ayam sering menjadi hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Di dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep sate ayam yang dapat Anda coba di rumah. Mari kita mulai dengan resep sate ayam manis yang pertama. Resep Sate Ayam Manis Bahan-bahan: - 500 gram daging ayam, potong dadu kecil - 3 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan minyak goreng - 2 sendok makan gula merah, serut - 1 sendok makan air jeruk nipis - 1 sendok teh air asam jawa - 1 sendok teh garam - Tusuk sate secukupnya Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 buah cabai merah keriting - 2 cm jahe - 2 cm lengkuas - 1/2 sendok teh ketumbar - 1/2 sendok teh merica - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Pertama-tama, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Campurkan bumbu halus dengan daging ayam yang telah dipotong dadu kecil. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap dengan baik. 2. Setelah bumbu meresap, tusuklah daging ayam yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate. Pastikan setiap tusukan diisi dengan daging ayam yang cukup. 3. Selanjutnya, kombinasikan kecap manis, minyak goreng, gula merah, air jeruk nipis, air asam jawa, dan garam dalam wadah yang terpisah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. 4. Setelah itu, celupkan tusuk sate yang telah berisi daging ayam ke dalam campuran kecap manis dan bumbu lainnya. Pastikan semua bagian terselimuti dengan baik. 5. Siapkan panggangan atau teflon yang telah dipanaskan. Panggang sate ayam dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa untuk membolak-balik sate agar matang merata. 6. Angkat sate ayam manis dari panggangan. Sajikan sate ayam manis bersama dengan bumbu kacang atau acar timun dan bawang merah. Selamat mencoba! Resep Sate Ayam Jumbo Bahan-bahan: - 750 gram daging ayam, potong dadu kecil - 2 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan minyak goreng - 2 sendok makan gula merah, serut - 1 sendok makan air jeruk nipis - 1 sendok teh air asam jawa - 1 sendok teh garam - Tusuk sate secukupnya Bumbu halus: - 8 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 5 buah cabai merah keriting - 3 cm jahe - 3 cm lengkuas - 1 sendok teh ketumbar - 1 sendok teh merica - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Pertama-tama, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Campurkan bumbu halus dengan daging ayam yang telah dipotong dadu kecil. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap dengan baik. 2. Setelah bumbu meresap, tusuklah daging ayam yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate. Pastikan setiap tusukan diisi dengan daging ayam yang cukup. 3. Selanjutnya, kombinasikan kecap manis, minyak goreng, gula merah, air jeruk nipis, air asam jawa, dan garam dalam wadah yang terpisah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. 4. Setelah itu, celupkan tusuk sate yang telah berisi daging ayam ke dalam campuran kecap manis dan bumbu lainnya. Pastikan semua bagian terselimuti dengan baik. 5. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang. Pangganglah sate ayam dengan mengguling-gulingkannya agar matang merata. Jangan lupa untuk membolak-balik sate agar matang sempurna. 6. Angkat sate ayam jumbo dari panggangan. Sajikan sate ayam jumbo dengan nasi putih, sambal, dan sayuran segar. Demikianlah resep sate ayam manis dan sate ayam jumbo yang dapat Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep Sate Ayam Manis Resep Resep Sate Ayam Manis Oleh Linda
Uncategorized